Салат «Рассолье»
100 г соленой сельди, 200 г свинины или говяди-ны, 200 г картофеля, 250 г соленых огурцов, 1 яблоко, 100 г сметаны, 1-2 сваренных вкрутую яйца, 50 г хрена, 2 ст. ложки 3% уксуса, горчица по вкусу, листья зеленого салата, зелень петрушки.
Салат из сельди с рисом
1 сельдь, 2 ст. ложки риса, 2-3 луковицы, 40-50 г салата, 3 сваренных вкрутую яйца, 3-4 ст. ложки майонеза.
Салат из сельди с картофелем по-голландски
500 г сваренного в мундире картофеля, 150 г сельди холодного копчения, 150 г репчатого лука, 100 г копченого сала, 100 г растительного масла.
Салат из скумбрии
400 г консервированной скумбрии, 200 г красного и зеленого сладкого перца, 100 г репчатого лука, 300 г майонеза.
Рыбный салат по-болгарски
19 Сен 2008, admin
Рубрика: Национальные кухни, Рецепты, Салаты
500 г консервированной рыоы в томате, 100 г вареного сельдерея, 60 г соленых огурцов, 20 г репчатого лука, 20 г тертого хрена, 300 г майонеза.