Заправка салатная

20 Авг 2008,  
Рубрика: Соусы, крема

Продукты:
Масло растительное 500 г., уксус 3% 500 г., сахар 40 г., перец черный молотый 2 г., соль20 г.

Читать полностью


Заправка горчичная

20 Авг 2008,  
Рубрика: Соусы, крема

Продукты:
Масло растительное 300 г., яйца (желтки) 3 шт., горчица столовая 50 г., уксус 3% 550 г., сахар 50 г., соль 20 г., перец черный молотый 1 г.

Читать полностью


Горчица

20 Авг 2008,  
Рубрика: Соусы, крема

Продукты: Горчица (порошок) 300 г., вода 500 г., уксус 9% 200 г., сахар 45 г., масло растительное 25 г., соль 35 г. Читать полностью


Глазурь

20 Авг 2008,  
Рубрика: Соусы, крема

Для 1 кг. глазурь: сахар 830 г., вода 250 г., лимонная кислота 5 г.

Читать полностью


Абрикосовый соус

20 Авг 2008,  
Рубрика: Соусы, крема

Продукты:
курага 120 г.,
вода 400 г.,
сахар 600 г.

Читать полностью


Страница 6 из 6« Перва...23456