Суп из разной зелени

05 Июл 2010,  
Рубрика: Рецепты, Супы

Взять по горсти рубленого зеленого лука, петрушки, сельдерея и салата, поджарить в кастрюле, добавив 2 столовые ложки сливочного масла.

Читать полностью


Солянка из щуки

1 кг щуки, очищенной от кожи и костей, нарезать кусками, посыпать солью, перцем, смочить в яйце, обвалять в муке и обжарить с 2 сторон на сливочном масле. 0,5 кг кислой шинкованной капусты отварить в кипящей воде до мягкости, слить, прибавить 1 столовую ложку сливочного масла и потушить немного на умеренном огне.

Читать полностью


Суп пряный

19 Дек 2008,  
Рубрика: Рецепты, Супы

400 г ржаного хлеба нарезать ломтями, поджарить с 1 столовой ложкой сливочного масла, остудить, разломать на кусочки, сложить в кастрюлю, добавить немного кардамона, воды, поставить на огонь, разварить до густоты и протереть сквозь сито.

Читать полностью


Панад

19 Дек 2008,  
Рубрика: Рецепты, Супы

Мякиш белого хлеба намочить в воде, положить в кастрюлю, добавить 3 столовые ложки растительного масла, соли, перца по вкусу и потушить на медленном огне около часа.

Читать полностью


Суп водяной

19 Дек 2008,  
Рубрика: Рецепты, Супы

200 г черного хлеба нарезать ломтиками, поджарить в 2 столовых ложках сливочного масла, подсушить, положить в кастрюлю, добавить 1 измель-ченный корень петрушки,

Читать полностью


Страница 1 из 2112345...1020...Последняя »