Суп с домашней крупой

19 Дек 2008,  
Рубрика: Рецепты, Супы

Приготовить крупу: растереть добела 1 столовую ложку сливочного масла, прибавить 2 взбитых яйца, 3 столовых ложки муки, 3 столовых ложки просеянных сухарей из белого хлеба, 1 столовую ложку тертого сыра, тщательно перемешать, протереть сквозь решето и слегка подсушить в духовке.

Читать полностью


Суп черногорский

19 Дек 2008,  
Рубрика: Рецепты, Супы

400 г белой фасоли залить 1,2-1,4 л холодной воды на 5-6 часов, затем сварить в этой же воде до мягкости, протереть вместе с отваром сквозь сито.

Читать полностью


Суп луковый

19 Дек 2008,  
Рубрика: Рецепты, Супы

12 луковиц очистить, нарезать соломкой, поджарить в 100 г сливочного масла, посыпать 1 столовой ложкой муки, перемешать, залить надлежащим количеством воды,

Читать полностью


Суп картофельный

19 Дек 2008,  
Рубрика: Рецепты, Супы

Положить в кастрюлю измельченную цедру с половины лимона, 1 корень петрушки, 1 зубчик чеснока, 1 луковицу, 10 очищенных и нарезанных кусочками картофелин, соли, перца.

Читать полностью


Шампиньоны суп

19 Дек 2008,  
Рубрика: Рецепты, Супы

Мелко нарезать 1 головку лука, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, сложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне.

Читать полностью


Страница 3 из 2112345...1020...Последняя »