Торт Саксонский (немецкая кухня)
Тесто: 250 г сливочного масла, 250 г цельного молока, 60 г дрожжей, 250 г изюма, 230 г орехов, 125 г сахарного песку, 500 г пшеничной муки, ванилин, лимонная кислота, ром, мускат, соль.
Торт Ягодка
Мука 320 г., варенье 250 г., кефир 250 г., сахар 110 г., яйца 3 шт., сода 1 ч. л., сметана не менее 25% жирности 250 г., сахар 220 г.
Читать полностью
Торт Юлия
Яйца 3 шт., сахар 360 г., сметана 380 г., мука 250 г., крахмал 3 ст. л., сода 1 ч. л., изюм 30 г., мак 20 г., орехи 30 г.
Для крема: сметана не менее 25% жирности 600 г., сахар 230 г.
Читать полностью
Торт Сметанник
Мука 300 г. (в зависимости от консистенции теста), сметана 500 г., сахар 230 г., масло сливочное 120 г., сода 1 ч. л., сметана 25% жирности 500 г. (для крема), сахар 120 г., варенье по вкусу, ягоды.
Читать полностью
Торт Славянка
Тесто: 150 г. Муки, 150 г. Сахара, 6 яиц;
Крем: 280 г. Сливочного масла, 3 желтка, 170 г. Сгущенного молока, 80 г. Халвы, 2 ч. л. Сахарной пудры, ванилин.
Читать полностью