Цветная капуста в горшочках

Капусту разбираем на соцветия, промываем. Отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг. Яйца взбиваем и каждое соцветие обмакиваем в яйцо, обжариваем в растительном масле.

Читать полностью


Запеканка с баклажанами

5 баклажанов, 5 помидоров, 5 перцев, 5 головок репчатого лука, 5 ст.ложек сухого риса, 5 яиц, 5 ст.ложек сметаны, растительное масло.

Читать полностью


Баклажаны Трубочки

1 баклажан разрезаем вдоль по-лосками, солим и держим 20-30 ми-нут, а потом споласкиваем холодной водой и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Читать полностью


Картофель под чесночным соусом

5 средних картофелин, 3 ст.ложки майонеза, 2 зубчика чеснока, укроп, петрушка.

Читать полностью


Фаршированная картошка

3 кг картошки почистить, помыть иострым ножом вырезать серединки. Оставить картошку в холодной воде и приготовить мясной фарш.

Читать полностью