Селедка рубленая
09 Дек 2008, admin
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов, Закуски, Рецепты
Очистить селедку от кожи и костей, изрубить ее ножом как можно мельче вместе с 1 крутым яйцом, 1 луковицей и небольшим куском пшеничного или ржаного хлеба без корки, вымоченного в уксусе.
Студень
09 Дек 2008, admin
Рубрика: Закуски, Мясные блюда, Рецепты
Говяжьи ноги очистить, вымыть, сложить в подходящую кастрюлю, залить водой и варить, периодически снимая пену, добавив 1 — 2 луковицы, лавровый лист, несколько горошин перца и соль. Когда ноги, сварятся, вынуть их, отделить мясо, остудить и нарезать небольшими кусочками.
Сыр из творога и масла
09 Дек 2008, admin
Рубрика: Другие рецепты, Закуски, Рецепты
400 г свежего сухого творога тщательно перемешать с 200 г сливочного масла, посолив по вкусу.
Читать полностью
Сыр из творога с апельсиновой цедрой
09 Дек 2008, admin
Рубрика: Другие рецепты, Закуски, Рецепты
Чуть более 3 стаканов сухого свежего творога, 2 полных столовых ложки густой сметаны, 1 столовую ложку с верхом сливочного масла, немного соли,
Сыр сливочный
09 Дек 2008, admin
Рубрика: Другие рецепты, Закуски, Рецепты
400 г сухого свежего творога соединить с 1 сырым белком, 1 чайной ложкой соли и 0,3 л сливок, взбитых в крепкую пену и откинутых на сито — чтобы стекла жидкость.