Закуска молдавская

Чеснок и репчатый лук очищают, промывают, мелко шинкуют и соединяют с творогом и брынзой, протертыми через сито.

Читать полностью


Икра

Свекла-5 шт., морковь-3 шт., 1-2 лукови-цы, растительное масло- 100 г, томатная паста-3 столовые ложки или 4-5 по-мидоров, соль, перец по вкусу.

Читать полностью


Закуска по-Усть-Лабински

На 1 кг баклажанов взять 300- г перца сладкого, 100 г петрушки и укропа, 150 г чеснока, 200 г растительного масла, 100 г 5-лроцентиого уксуса, баклажаны отварить и на час положить под гнет, а потом нарезать ломтиками.

Читать полностью


Страница 6 из 6« Перва...23456