Рулетики из баклажанов
14 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда с овощами, Бутерброды, Вегетарианская кухня, Рецепты
Молодые баклажаны очищаем от кожицы и нарезаем вдоль на пластинки толщиной 0,5 см. Солим и оставляем на несколько минут. В это время режем мелкими кубиками (0,5 см) красные помидоры. Вы-давливаем в них чеснок и солим по вкусу.
“Маастрихтский”
30 Сен 2008, admin
Рубрика: Бутерброды, Рецепты, Салаты
Нарежьте буханку хлеба из пшеничной муки высшего сорта вдоль на куски толщиной 12-14 мм. На кусках разместите начинку в следующем порядке: на один край выложите ломтики яблока, на другой - ломтики груши, смажьте фрукты взбитым белком. В середину выложите пюре из крыжовника, рядом - клубничное повидло, а сверху - молочный "снежок".
Бутерброд “-Голландский”
30 Сен 2008, admin
Рубрика: Бутерброды, Рецепты, Салаты
Нарежьте буханку хлеба из ржаной муки вдоль на ломти толщиной 12-14 мм. Каждый ломтик натрите чесноком и смажьте майонезом или сметаной. В центре в шахматном порядке расположите салаты: из сельди, из крабовых палочек, из печени трески, из морской ка-пусты. В правой части бутерброда выложите начинку из рыбы, а в левой - из яйца и помидоров.
Бутерброд “Салатный”
30 Сен 2008, admin
Рубрика: Бутерброды, Рецепты, Салаты
Нарежьте буханку хлеба из ржаной муки вдоль на куски толщиной 12-14 мм. В центре каждого ломтика расположите в шахматном порядке следующие салаты: из зелени, морковный острый, из кабачков. В правой половине бутерброда расположите начинку из тушеной капусты, а в левой - из рыбных консервов. Весь бутерброд залейте тонким слоем майонеза и украсьте зеленью.
Бутерброд “Соленый ветер”
30 Сен 2008, admin
Рубрика: Бутерброды, Рецепты, Салаты
Нарежьте буханку ржаного хлеба из муки высшего сорта вдоль на куски толщиной 12-14 мм. Намажьте каждый сливочным маслом. В правой части бутерброда положите начинку из филе сельди. Полейте майонезом. В левой его части разместите отварные овощи и зелень. По центру бутерброда расположите зеленый салат с майонезом и морковный с яйцом.