Тушеные грибы

200 г свежих грибов, 2 ст. л. муки, 30 г топленого масла, ‘/2 стакана сметаны, соль, красный кайенский перец, зелень пет-рушки.

Читать полностью

---

Вареная фасоль с кислым молоком

1 стакан фасоли, 2 стакана кислого молока, соль по вкусу. Читать полностью

---

Квашенная капуста со свеклой

0,5 кг свеклы, 0,5 кг капусты. Для 1,5 л рассола: 3 шт. перца стручкового, 20 г перца черного. Читать полностью

---

Рис припущенный

Продукты: рис 340 г., бульон или вода 720 г., масло сливочное 60 г., соль по вкусу.
Читать полностью

---

Рис отварной

Продукты: рис 350 г., масло сливочное 60 г.
Читать полностью

---