Совет

29 Окт 2008,  
Рубрика: На заметку

Чтобы мясо кролика было более вкусным, его кладут до употребле-ния на 1-2 дня в холодную воду либо на тот же срок оставляют в маринаде.

Читать полностью


Кролик фаршированный

29 Окт 2008,  
Рубрика: Мясные блюда, Рецепты

Фарш делают из пропущенного через мясорубку кроличьего мяса, почек, печенки, поджаренных лука, моркови, намоченной в молоке булки.

Читать полностью


Шашлык из кролика

29 Окт 2008,  
Рубрика: Мясные блюда, Рецепты

Разре-занную на 4 части тушку положите в маринад на 12 часов, потом оботрите ее, нашпигуйте салом.

Читать полностью


Кролик паровой

29 Окт 2008,  
Рубрика: Мясные блюда, Рецепты

Куски кроличьего мяса по 100 г сварить в подсоленной воде с кореньями (петрушка, морковь, сельдерей).

Читать полностью


Плов из кролика

29 Окт 2008,  
Рубрика: Мясные блюда, Рецепты

Высыпьте стакай промытого риса в полтора стакана кипятку, дайте набухнуть. Кусочки мяса замочите на два часа в столовом уксусе, а потом, посолив и поперчив, обжарьте.

Читать полностью


Страница 1 из 1612345...10...Последняя »