Свинина МуШу

500 г жареной свинины без жира, порезанной по длине, 1 чашка соуса Хойсин, свежезаваренный имбирь, 6 чашек измельченной китайской капусты (напа), 200 г тертой моркови, ? чашки нарезанного лука-порея, рисовый уксус, сахар, горячие хлебные лепешки.

Свинину замочить в 1/3 чашки соуса Хойсин с имбирем. Дать настояться до 6-9 часов или до тех пор, пока свинина не станет нежной. На разделочной доске используя 2 вилки, порвать мясо на кусочки. Обжарить кусочки на сковороде. Перемешать капусту, морковь, лук-порей, сахар в миске. В каждую лепешку положить свинину и порезанные овощи и залить оставшимся соусом хойсин.

Статьи по теме:

Реклама

Комментарии

Вы можете прокомментировать эту статью

Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.