Салат «Пикантный вкус»
300 г чернослива, 2 куриные грудки (филе), 1 -2 соленых огурца, тертые грецкие орехи, майонез, сметана.
Чернослив залить крутым кипятком (минут на 10), когда станет мягким, мелко нарезать.
Салат «Джокер»
150 г чернослива без косточек ошпарить и выложить на дно салат-ника. Куриную грудку или 300 г куриного мяса порезать не очень мелко, а то не будет чувствоваться вкус.
Салат «Даниэль»
1/4 кочана капусты, 1 банка консервированной кукурузы, 1 луковица (лучше красная), 2-3 зубчика чеснока, 1 -2 кислых яблока.
Праздничный закусочный торт
Тесто: 200 г маргарина, 2 стака-на муки, 0,5 стакана пива.
Мягкий маргарин разомните с мукой, добавьте пиво, перемешайте, добавьте оставшуюся муку и замеси-те тесто. Тесто должно получиться мягкое, эластичное.
Вынесите на 30-40 минут на холод. Разделите на 5 частей (5-я часть самая маленькая) и испеките коржи.
Салат «Аппетитный»
Белокочанную капусту нашинковать, посыпать солью и помять, затем добавить колбасу, нарезанную соломкой.