Фаршированные соленые огурцы
Разрезать несколько крупных огурцов вдоль пополам и вырезать часть середины так, чтобы половинки огурцов получили форму лодочек. Читать полностью
Ботвиня
Щавель, шпинат по отдельности припускают (тушат в масле) и протирают. Огурцы шинкуют соломкой. Корень хрена натирают на терке. Лук зеленый шинкуют. Читать полностью
Салат по-сорокски
Печень говяжью или свиную промывают, режут на куски. Читать полностью
Литовские «Индарти Агур-Каи» (огурцы фаршированные)
04 Сен 2008, admin
Рубрика: Вегетарианская кухня, Национальные кухни, Рецепты, Салаты
Огурцы разрезают вдоль, вынимают сердцевину и рубят ее.
Таджикский салат «Гиссар»
04 Сен 2008, admin
Рубрика: Национальные кухни, Рецепты, Салаты
Картофель и морковь отваривают в кожуре, очищают и нарезают кубиками. Так же нарезают вареное мясо, свежие огурцы, репчатый лук. Читать полностью