Ленивый пирог
На 50 г дрожжей: 0,5 ч.ложки соды, 100-150 г маргарина, 2 яйца, 200 г сметаны, 1 стакан сахара, 4 стакана муки, соль, ванилин. Дрожжи замочить в воде. Яйца растереть с сахаром, маргарин растопить. Все смешать. Влить сме-тану, добавить соду в уксусе, соль, ванилин.
Пирог из яблок
1 стакан кефира, 100 г мягкого маргарина, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, соль, сода 1 ч.ложка.
Тесто замесить не круто и разде-лить на 2 части.
Нужны сочные кисло-сладкие яблоки — приблизительно 2 кг на 2 рога», 200 г сливочного масла или маргарина, 2 стакана сахара.
Морковная баба
06 Дек 2008, admin
Рубрика: Блюда с овощами, Выпечка, Рецепты
В половине стакана теплого мо-лока развести 20 г дрожжей, по-ложить 250 г натертой моркови, 3 яйца, 1 стакан муки. Когда под-нимется, добавить 250 г масла или маргарина, 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки соли. Замесить не очень крутое тесто.
Кекс «Апельсиновый рай»
1 стакан муки, 1 стакан сахара, 4 яйца, сода на кончике ножа, 0,5 стакана измельченных орехов, цедра 1 апельсина.
Пирог творожный с апельсином
Начинка: 1 пачка творога (250 г), 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 апельсин.
Творог смешать с яйцами, сахаром и натертым на крупной терке вместе с кожурой апельсином.
Тесто: 0,5 пачки маргарина (175 г), 1-2 стакана муки, 0,5 стакана сахара.