Салат из макарон и копченой рыбы
200 г ракушек или рожков, 300 г копченой рыбы, 300 г кисло-сладких яблок, 80 г репчатого лука, 1 стакан майонеза, соль.
Салат картофельный с грибами и сельдью
19 Сен 2008, admin
Рубрика: Блюда с грибами, Рецепты, Салаты
1 соленая или копченая сельдь, 3-4 картофелины, 2 ст. ложки измельченных соленых или маринованных грибов, 1-2 свежих огурца, 1-2 головки репчатого лука, 50 г зеленого лука, 0,5 стакана горчичной заправки.
Салат из свежей белокочанной капусты с сельдью и шпиком
100 г сельди, 300 г белокочанной капусты, 125 г шпика, перец, соль; для маринадной заливки-. 3 ст. ложки уксуса, 5 г сахара, 2 г соли.
Салат из сельди со стручковой фасолью
350 г филе сельди, 100 г репчатого лука, 250 г консервированной стручковой фасоли, 300 г майонеза.
Сельдь со сметаной
500 г соленой сельди, 100 г яблок, 1 головка репчатого лука, 150 г сметаны, зелень петрушки и селдерея; соль, сахар, лимонный сок по вкусу.