Салат «Невеста»
300 г говяжьей печени, 200 г сыра, 200 г грецких орехов, 1 морковь (вареная), по маленькой баночке консервированных ананасов и шампиньонов, 1 зубчик чеснока, майонез.
Салат «Курица в веснушках»
2 крупных мандарина, 1 большая куриная грудка, отваренная в подсоленной воде и порезанная со-ломкой,
Совет
29 Окт 2008, admin
Рубрика: На заметку
Чтобы мясо кролика было более вкусным, его кладут до употребле-ния на 1-2 дня в холодную воду либо на тот же срок оставляют в маринаде.
Кролик фаршированный
29 Окт 2008, admin
Рубрика: Мясные блюда, Рецепты
Фарш делают из пропущенного через мясорубку кроличьего мяса, почек, печенки, поджаренных лука, моркови, намоченной в молоке булки.
Шашлык из кролика
29 Окт 2008, admin
Рубрика: Мясные блюда, Рецепты
Разре-занную на 4 части тушку положите в маринад на 12 часов, потом оботрите ее, нашпигуйте салом.