Салат аз рубленого мяса с сыром
300 г жареной говядины, 1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, 50 г сыра, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1/2 статна майонеза, соль
Салат мясной
200 г отварной или жареной говядины, 100 г отварного картофеля, 200 г консервированных огурцов, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г консервированного зеленого горошка, З/ty стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны, соль, перец, горчица, зелень.
Салат мясной с сельдью
300 г мяса, 250 г картофеля, 150 г соленых огурцов, 150 г сметаны, 150 г помидоров, 100 г яблок, 100 г сельди, 15 мл 3% уксуса, 20 г тертого хрена, 2 сваренных вкрутую яйца, горчица, зелень.
Салат аз мяса и картофеля
700 г картофеля, 300 г вареного мяса, 150 г майонеза, 100 г соленых огурцов, 100 г яблок, 100 г зеленого консервированного горошка, 200 г лимонного сока, 2 сваренных вкрутую яйца, сахар, зелень петрушки, соль, перец.
Салат из мяса с сыром и зеленым горошком
250 г говядины, 200 г сыра, 100 г зеленого консервированного горошка, 50 г маринованных слив, 700 г майонеза, соль, зелень, специи.