Таджикский салат «Гиссар»
04 Сен 2008, admin
Рубрика: Национальные кухни, Рецепты, Салаты
Картофель и морковь отваривают в кожуре, очищают и нарезают кубиками. Так же нарезают вареное мясо, свежие огурцы, репчатый лук. Читать полностью
Закуска молдавская
04 Сен 2008, admin
Рубрика: Закуски, Национальные кухни, Салаты
Чеснок и репчатый лук очищают, промывают, мелко шинкуют и соединяют с творогом и брынзой, протертыми через сито.
Редис с маслом и брынзой
04 Сен 2008, admin
Рубрика: Вегетарианская кухня
Редис очищают от зелени и кладут на 15-20 минут в холодную воду. Зеленый лук перебирают, отрезают корешки, промывают.
Совет
04 Сен 2008, admin
Рубрика: На заметку
— Свеклу, перед тем как варить, хорошо моют, корни и корешки не срезают, иначе она потеряет свои питательные качества.
Напиток «Свеколка»
Свекла-3 шт., вода-4 стакана, лимонная кислота на кончике ножа, са-хар-0,5 стакана.