Капуста по-дугански
04 Сен 2008, admin
Рубрика: Консервирование, Национальные кухни
Комментарии к записи Капуста по-дугански отключены
Средний кочан капусты режу пополам, крупный—на четыре части. Складываю в бочку, затем заливаю рассолом (2—2,5 стакана соли на ведро воды). Капуста укисает 6—7 дней.
Совет
04 Сен 2008, admin
Рубрика: На заметку
Со свежей капустой пироги каждая хозяйка умеет делать, вот только, может быть, не все знают
Пироги с морковью
Растворяем половину палочки дрожжей в половине стакана теплой воды или молока, даем подойти, добавляем немного муки, замешиваем опару. Пусть подымается.
Пирожки с картофелем
Многие, наверное, скажут: и что же тут особенного, и мы такие печем! А вдруг да не такие?
Соль-помощница
03 Сен 2008, admin
Рубрика: На заметку
— Цвет ковра станет ярче, если вечером его посыпать солью, а на другой день протереть влажной тряпкой.
— Окна и зеркала хорошо отмываются соленой водой, приобретают блеск.
— Выстиранное белье приобретает блеск, если к крахмалу добавить горстку соли. Такое белье не замерзнет на морозе.