Тайский куриный карри
16 Мар 2009, admin
Рубрика: Блюда из птицы, Популярные рецепты, Рецепты
1 тонко нарезанная средняя луковица, 1 тонко нарезанный красный перец-колокол, 300 г неподслащенного кокосового молока, 1 чашка замороженного горошка, 2 ч.л красной пасты карри или порошка карри, 1/8 ч.л красного перца, 2 ч.л соли, 2 чашки приготовленной курицы, 1 чашка листьев базилика.
Лук обжарить до золотистого цвета. Добавить перец, тушить 4 минуты, время от времени помешивая, до тех пор пока лук и перец не станут нежными. В кокосовом молоке тщательно размешать горох, пасту, карри и соль. Довести до кипения, добавить курицу, потушить 1 минуту, пока соус слегка не загустеет. Снять с огня и посыпать базиликом.
Подавать с рисом.
Стейк с Сыром с плесенью
16 Мар 2009, admin
Рубрика: Мясные блюда, Популярные рецепты, Рецепты
4 чашки замороженного картофеля фри, 4 хорошо обрезанных говяжьих стейка, ? ч.л перца, ? чашки тертого голубого сыра.
Песто
16 Мар 2009, admin
Рубрика: Рецепты, Соусы, крема
Базили, чеснок, орехи и оливковое масло измельчить в блендере, до однородной массы.
Гребешки со сливочным песто
16 Мар 2009, admin
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты, Советуем приготовить
700 г. морских гребешков, 1/3 стакана охлажденного песто, 1 стакан жирных сливок.
Свинина МуШу
16 Мар 2009, admin
Рубрика: Мясные блюда, Национальные кухни, Популярные рецепты, Рецепты
500 г жареной свинины без жира, порезанной по длине, 1 чашка соуса Хойсин, свежезаваренный имбирь, 6 чашек измельченной китайской капусты (напа), 200 г тертой моркови, ? чашки нарезанного лука-порея, рисовый уксус, сахар, горячие хлебные лепешки.