Фаршированная картошка
25 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда с овощами, Мясные блюда, Рецепты
3 кг картошки почистить, помыть иострым ножом вырезать серединки. Оставить картошку в холодной воде и приготовить мясной фарш.
Грибы в цветной капусте
25 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда с грибами, Блюда с овощами, Гарниры, начинки, Рецепты
1 кочан цветной капусты, 300 г любых свежих грибов, 1 луковица, сухари, тертый сыр, сливочное масло, соль по вкусу.
Луковые котлеты
14 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда с овощами, Рецепты
3 средние луковицы мелко порезать.
Добавить 3 яйца и все хорошо взбить.
Всыпать 6 столовых ложек манки и обязательно немного соды.
Рулетики из баклажанов
14 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда с овощами, Бутерброды, Вегетарианская кухня, Рецепты
Молодые баклажаны очищаем от кожицы и нарезаем вдоль на пластинки толщиной 0,5 см. Солим и оставляем на несколько минут. В это время режем мелкими кубиками (0,5 см) красные помидоры. Вы-давливаем в них чеснок и солим по вкусу.
Салат «Фрегат»
14 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты
Вареные кальмары и свежий огурец порезать соломкой, добавить отварной рис и мелко измельченнуюлуковицу. Заправить майонезом. луковицу нарезать тонкими ко-лечками. 3-4 моркови натереть на крупной терке. Овощи обжарить в разогретом масле.