Пирог с овощами
06 Окт 2010, admin
Рубрика: Вегетарианская кухня, Выпечка
Если вы проанализируете статистику поисковых запросов из тематики «кулинария», то наверняка обнаружите весьма закономерную вещь — большой популярностью в рунете приобрели фоторецепты, которые можно найти как в Яндекс.Картинках, так и на различных сайтах по кулинарии (в том числе и нашем портале в различных разделах, например, в популярных рецептах. Объясняя причину закономерности популярности данной тематики, нельзя не отметить, что именно рецепты с подробными иллюстрациями дают неопытным кулинарам наибольшее представление о процессе приготовления того или иного блюда и внушают уверенность, что всё делается правильно, ведь на любом этапе готовки можно сравнить собственные наработки с эталонными.
Но перейдём от слов к делу и узнаем простой и вкусный рецепт пирога с овощами. Готовится он быстро и отлично подойдёт в качестве закуски или основного блюда для тех, кто не питает любви к мясным блюдам. Ингредиенты овощного пирога:
- 4 булочки для шашлыка (без труда можно найти в магазинах)
- 2 помидора
- 200 грамм нарезанной капусты
- 7 небольших грибов
- 1 авокадо
- укроп
- соль
- лимонный сок
По желанию можете добавить к вышеперечисленным «материалам» пирога соевый соус, Kikkoman или Сенсой отлично подойдут в случае положительно решения относительно соуса.
Выпекать пирог необходимо в барбекю, предварительно выложив его грибами. Помидоры, как и грибы, нарезать ломтиками. Затем необходимо, возможно в блендере, смешать авокадо, укроп, лимонный сок и соль. Положить полученную смесь на заранее приготовленные булочки, предварительно посолив их, добавьте соевый соус. Приятного аппетита.
Суфле из тыквы
12 Фев 2009, admin
Рубрика: Блюда с овощами, Вегетарианская кухня, Десерты, Рецепты
Взять четверть тыквы средней величины, нарезать кусками и испечь в духовке. Вскипятить 0,6 л молока, положить 0,5 стакана манной крупы, очищенную печеную тыкву, довести до кипения и варить на медленном огне. Когда разварится, протереть все через сито, добавить 0,5 стакана сахарного песка, 6 желтков, перемешать.
Тыква запеченная
12 Фев 2009, admin
Рубрика: Блюда с овощами, Вегетарианская кухня, Рецепты
600-800 г очищенной тыквы отварить в подсоленной воде, нашинковать как лапшу, уложить в сотейник, пересыпая молотыми пшеничными сухаря-ми (всего — 1 чайная чашка)
Порей пирожками
12 Фев 2009, admin
Рубрика: Блюда с овощами, Вегетарианская кухня, Рецепты
Подготовленные и начиненные, как в рецепте «Чиненые луковицы»,
Репа печеная
11 Фев 2009, admin
Рубрика: Блюда с овощами, Вегетарианская кухня
Маленькие репки 5 минут варить в соленом кипятке, затем потушить 10 минут со сливочным маслом, после чего поставить в нагретую духовку.