Салат аз тыквы с яблоками
500 г тыквы, 3 яблока, сок 1 лимона ила апельсина, 3 ст. ложки меда, 1/2 стакана толченых орехов.
Салат из редиса со сметаной а желтком
2-3 пучка редиски, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1/2 стакана сметаны, зелень укропа, петрушки.
Салат картофельный по-латышски
3 картофелины, 300 г говядины, 100 г сельди, яблоко, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 3 маринованных огурца, 1 ст. ложка горчицы, зелень, соль.
Салат из свеклы с тмином
400 г свеклы, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 10 г маслин, 150 г майонеза, тмин по вкусу.
Салат картофельный по-корейски
8 картофелин, 5 ст. ложек растительного масла, перец, зелень, соль.