Закуска молдавская
04 Сен 2008, admin
Рубрика: Закуски, Национальные кухни, Салаты
Чеснок и репчатый лук очищают, промывают, мелко шинкуют и соединяют с творогом и брынзой, протертыми через сито.
Винегрет
04 Сен 2008, admin
Рубрика: Вегетарианская кухня, Рецепты, Салаты
Самый простой винегрет состоит из небольшого набора овощей: свекла, картофель, морковь (вареные), а также пук, соленые огурцы. Читать полностью
Свекольный салат
04 Сен 2008, admin
Рубрика: Вегетарианская кухня, Рецепты, Салаты
Свекла-4 шт., картофель-3 шт., 1 лукови-ца, соль, уксус (можно сухое вино) по вкусу, хрен-2 чай-ные ложки, подсолнечное масло — 2-3 столовые ложки.
Закуска по-Усть-Лабински
03 Сен 2008, admin
Рубрика: Закуски, Национальные кухни, Салаты
На 1 кг баклажанов взять 300- г перца сладкого, 100 г петрушки и укропа, 150 г чеснока, 200 г растительного масла, 100 г 5-лроцентиого уксуса, баклажаны отварить и на час положить под гнет, а потом нарезать ломтиками.
Салат из клубники
На 400 г клубники или земляники 80—100 г сахарного песка.