Рулетики из баклажанов
14 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда с овощами, Бутерброды, Вегетарианская кухня, Рецепты
Молодые баклажаны очищаем от кожицы и нарезаем вдоль на пластинки толщиной 0,5 см. Солим и оставляем на несколько минут. В это время режем мелкими кубиками (0,5 см) красные помидоры. Вы-давливаем в них чеснок и солим по вкусу.
Жульен
12 Ноя 2008, admin
Рубрика: Вегетарианская кухня, Рецепты, Супы
Взять сельдерей, порей, морковь, корневую петрушку, белую, плотную цветную капусту, очистить, сельдерей и морковь нарезать продольными полосками, порей и петрушку — тонкими ломтиками, капусту разделить на маленькие кочешки.
Помидоры, фаршированные салатом из яблок и огурцов
05 Сен 2008, admin
Рубрика: Вегетарианская кухня
2 яблока, малосольный огурец, 40 г майонеза, 4-6 помидоров Читать полностью
Яблоки, фаршированные морковью
05 Сен 2008, admin
Рубрика: Вегетарианская кухня
3-4 яблока, 200 г моркови, лимон, 10 г растительного масла, 20 г меда, 30 г соленого огурца, немного перца, зелени Читать полностью
Вареная фасоль с кислым молоком
04 Сен 2008, admin
Рубрика: Вегетарианская кухня, Гарниры, начинки, Рецепты
1 стакан фасоли, 2 стакана кислого молока, соль по вкусу. Читать полностью