Запеканка с баклажанами
27 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда с овощами, Запеканки, Рецепты
5 баклажанов, 5 помидоров, 5 перцев, 5 головок репчатого лука, 5 ст.ложек сухого риса, 5 яиц, 5 ст.ложек сметаны, растительное масло.
Гречневый гарнир с орехами и черносливом
27 Ноя 2008, admin
Рубрика: Гарниры, начинки, Рецепты
Гречку перебрать и обжарить на раскаленной сковороде без масла. Залить холодной водой — 0,5 ста-кана. Пусть немного набухнет.
Блины «Заварные» (рецепт теста блинов)
26 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блины, оладушки, Рецепты
2 яйца взбить с 1 щепоткой соли, добавить 1 стакан теплого молока, густо замесить тесто блинов (как на оладьи).
Яичные котлеты по-владимирски
26 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда из яиц, Рецепты
3 крутых яйца натереть на мелкой терке. Добавить 6 ст. ложек манки, соль, 3 луковицы (заранее мелко нарезать и обжарить).
Баклажаны Трубочки
26 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда с овощами, Другие рецепты, Консервирование, Рецепты
1 баклажан разрезаем вдоль по-лосками, солим и держим 20-30 ми-нут, а потом споласкиваем холодной водой и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.