Жульен в микроволновке
Грибы (шампиньоны) — 2 банки по 800 г (800 г — это общий объем банки вместе с водой), лук репчатый — 3-4 шт., сметана — 200 г, сыр — 500 г, соль.
Читать полностью
Начинка для блинчиков
25 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блины, оладушки, Гарниры, начинки, Другие рецепты, Рецепты
Мелко нашинковать капусту и сложить в эмалированную кастрюлю с растопленным сливочным мас-лом (воду не вливать, капуста даст сок). Тушить, постоянно помешивая, в конце добавить соль, чуть сахара, по желанию — красный молотый перец. Через 15-20 минут будет готово.
Подлива для риса
25 Ноя 2008, admin
Рубрика: Рецепты, Соусы, крема
На сковороде поджарить лук и морковь на растительном масле без запаха, затем в сковороду налить около литра воды, и пусть немного покипит. Потом перелить все это в кастрюльку.
Огурцы «Чудные»
25 Ноя 2008, admin
Рубрика: Консервирование
На 1 кг огурцов — 1 ст. ложка соли, 1 пучок укропа, 2 зубчика чеснока.
Блины с овсяными хлопьями
25 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блины, оладушки, Десерты, Рецепты
Тесто: дрожжи сухие — 1 пакетик (11 г), мука — 500 г, овсяные хлопья — 200 г, молоко (можно использовать воду) -1,3 л, сливки — 100 г, яйца — 4 шт., масло сли-вочное — 50 г, сахар — 2 ст.ложки (безверха), 1 ч. ложка соли.