Оладушки

8 картофелин, 2-3 ст.ложки муки, 1 ст.ложка сметаны, 2 яйца, 3 ст.ложки растительного масла, 1 ч.ложка соли, зелень.

Читать полностью


Готовим оладья с вареньем

Из муки, молока, яиц, соли, сахара и небольшого количества соды делаем тесто. В тесто добавляем любое варенье по вкусу, тщательно перемешиваем и выпекаем во фритюре.

Читать полностью


Пасха (пасхальный сыр)

Пасху делают 2 дня, а на третий день едят. Состав: 2 л молока, 500 г сметаны, 5-6 яиц, 300 г сливочного масла, 300 г сахарного песка, изюм, орехи по вкусу.

Читать полностью


Закусочный капустный торт «Нежность»

Свежую капусту пропустить через мясорубку, примерно 1/4 небольшого кочана. Добавить 2 ст.ложки муки и 2 сырых яйца.

Читать полностью


Блинчики с капустой «Сытные»

Для теста: 1 л топленого молока, 1 ст. ложка сахарного песка, 1 ч. ложка соли, 2 больших бокала (по 300-350 г) муки, растительное масло без запаха, 2 яйца.
Для начинки: 500-600 г свежей капусты, 1 луковица, растительное масло без запаха, 50 г сыра твердых сортов.

Читать полностью