Рыбный рулет
12 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты
Даже попробовав его, не каждый догадается, как он приготовлен.
Взять 200 г томатной пасты, 120 г сливочного масла, 50 г желатина, специи (соль и перец — по вкусу).
Сельдь «Бравый боцман»
12 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты
На 1 кг рыбы — 50 г сахара и 100 г соли.
Рыбу почистить. Головы и хвосты обрезать, порезать рыбу на кусочки по 5-8 см.
Горбуша с лимоном
12 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты
Горбушу очистить, посолить, поперчить. Лук нарезать полуколь-цами, морковь натереть на крупной терке, лимон с цедрой порезать кружочками.
Салат из кальмаров » Изысканный»
12 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты, Салаты
Кальмары — 500 г, 2 большие моркови, 2 большие луковицы, перец черный молотый, уксус, майонез.
Бросаем кальмары в кипящую подсоленную воду и варим 5 минут. Под действием кипятка шкурка с них сама слезет, надо будет только промыть.
Салат из кальмаров
12 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты, Салаты
400-500 г кальмаров, 300 г картофеля, 100-150 г квашеной капусты, 50 г соленых огурцов, 1 пучок зеленого лука, 50 г моркови, майонез, перец, соль по вкусу.