Салат из маринованного мяса
300 г жаркого из маринованной баранины. 200 г чернослива, 1 стебель лука-порея, 200 г вареных шампиньонов, 50 листьев салата, 2 помидора.
Салат из телятины с горчицей и майонезом
300-400 г жареной телятины, 3 картофелины, 1 соленый огурец, 1 яблоко, 100 г зеленого горошка, 1-2 сваренных вкрутую яйца, 5 ст. ложек растительного масла, 1-2 ст. ложки горчичы, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки, майонез, соль, уксус по вкусу.
Салат из баранины с редькой
350 г мяса, 150 г редьки, 50 г репчатого лука, 100 г майонеза, 20 мл растительного масла, 2 сваренных вкрутую яйца, соль, зелень, специи.
Салат Болгарский
18 Сен 2008, admin
Рубрика: Национальные кухни, Рецепты, Салаты
500 г картофеля, 100 г ветчины, 50 мл сухого белого вина, 50 г маслин, 50 мл растительного масла, 50 мл лимонного сока, зелень петрушки, соль.
Салат дачный
700 г ветчины, 100 г макарон, 60 г цветной ка-пусты, 40 г моркови, 25 г корня сельдерея.