Горбуша с лимоном
12 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты
Горбушу очистить, посолить, поперчить. Лук нарезать полуколь-цами, морковь натереть на крупной терке, лимон с цедрой порезать кружочками.
Салат из кальмаров » Изысканный»
12 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты, Салаты
Кальмары — 500 г, 2 большие моркови, 2 большие луковицы, перец черный молотый, уксус, майонез.
Бросаем кальмары в кипящую подсоленную воду и варим 5 минут. Под действием кипятка шкурка с них сама слезет, надо будет только промыть.
Салат из кальмаров
12 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты, Салаты
400-500 г кальмаров, 300 г картофеля, 100-150 г квашеной капусты, 50 г соленых огурцов, 1 пучок зеленого лука, 50 г моркови, майонез, перец, соль по вкусу.
Закуска «Золотая рыбка»
12 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов, Закуски, Рецепты
4 сырые морковки средних размеров, 2 средние луковицы, 1 банка рыбных консервов в томатном соусе, 1 ч.ложка 9%-ного уксуса, 2 ст.ложки томатной пасты, соль, сахар — по вкусу.
Селедка в кляре
12 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты
Селедка в таком кляре просто тает во рту. Сельдь разделать на филе, порезать на кусочки, поперчить, посолить, сбрызнуть лимонным соком или уксусом.