Бутерброд «Императорский»
30 Сен 2008, admin
Рубрика: Бутерброды, Рецепты, Салаты
У батона белого хлеба срежьте корочку, разрежьте его вдоль на пласты толщиной 12-15 мм. На куски вы-ложите с одной стороны рыбный паштет с гречневой крупой и зеленью, далее свиной паштет с рисом и зеле-нью, на другую сторону — овощной салат и салат «Кас-пий». Весь бутерброд полейте красным соусом.
Бутерброды «Бриз»
30 Сен 2008, admin
Рубрика: Бутерброды, Рецепты, Салаты
Буханку белого хлеба порежьте на пласты толщиной 1 см. На каждый кусок положите с одной стороны свиной паштет с зеленью укропа и петрушки, дальше говяжью печень, обжаренную в кляре, полейте ее белым соусом, на другую сторону выложите картофельный салат с копчеными сардинами и салат «Теплый».
Бутерброды «Штормовые»
30 Сен 2008, admin
Рубрика: Бутерброды, Рецепты
Буханку белого хлеба нарежьте на куски шириной 1 см. На каждый кусок уложите с одной стороны фрикадельки с зеленью, соленую рыбу, с другой — салаты «Весенний» и рисовый.
Бутерброд «Фантазия»
30 Сен 2008, admin
Рубрика: Бутерброды, Рецепты
Нарежьте буханку хлеба из пшеничной муки вдоль на куски толщиной 12-14 мм. Каждый кусок намажьте тонким слоем сливочного масла На правую сторону выложите салат «Французский», а на левую -. «Креветочный». В середину бутерброда поместите овощное рагу. Сверху на салаты выложите кусочек запеченной рыбы и крабовые палочки.
Бутерброд «Морской»
30 Сен 2008, admin
Рубрика: Бутерброды, Рецепты
Буханку белого хлеба нарежьте на пласты толщиной 1 см, на каждый кусок положите с одной стороны шпротный паштет, посыпьте его укропом, затем говяжий паштет, посыпанный зеленью эстрагона. Паштеты полейте кетчупом или красным соусом. С другой стороны положите лист кресс-салата, на который выложите салаты «Мечта кролика» и «Утренний».