Ореховые шарики в шоколаде
Орехи грецкие 175 г., мед 3 ст. л., апельсин 1 шт., коньяк 1 ч. л., конфитюр 50 г.
Читать полностью
Многослойное желе
Для фруктового желе: ягодный сироп 150 г., вода 500 г., желатин 20 г., лимонная кислота ? ч. л.
Для молочного желе: молоко 450 г., сахар 80 г., желатин 20 г., вода для желатина 120 г., ванилин, разведенный водой 3-4 капли.
Читать полностью
Мельба
Персики свежие или консервированные 2 шт.;Мороженое 500 г.;Ломтики бисквита 8 шт.;Курага 250 г.; Сахар по вкусу.
Читать полностью
Малиновое желе
Малина 300 г.;Вода 900 г.;Сахар 180 г.;Желатин 40 г.;Кислота лимонная;
Читать полностью
Ванильное суфле
Яйца 12 шт.;Молоко 240 г.;Сахар 240 г.;Мука пшеничная 50 г.;Масло сливочное 20 г.;Ванилин 10 г,Сахарная пудра 1 ст. л.;