Мясной салат с горчичным майонезом

350 г вареного постного мяса, 250 г вареного сельдерея, 150 г маринованных огурцов, 250 г горчич-наго майонеза (смешанная в равных количествах горчица с майонезом).

Читать полностью


Клепки по-Усть-Лабински

На одну порцию: мяса 125 г, 25 г тертого сыра, пол-яйца, соль, перец, четверть луковицы, булка белая- 20 г, 25 г сметаны, 5 г крахмала. Читать полностью


Мясо с овощами

04 Сен 2008,  
Рубрика: Мясные блюда, Рецепты

Баклажаны- 700 г, помидоры-300 г, перец болгарский-150 г, лук репчатый-100 г, зелень пет-рушки-20 г, жир-180 г, мясо, говядина-400 г, мясо, свинина-400 г, перец-по вкусу, соль-по вкусу, яйпо-6 шт., молоко-350 г. Читать полностью


Мясо с овощами

04 Сен 2008,  
Рубрика: Мясные блюда, Рецепты

Продукты: баклажаны — 700 г, помидоры — 300 г, перец болгарский — 150 г, лук репчатый — 100 г, зелень петрушки — 20 г, жир — 180 г, мясо, говядина — 400 г, мясо, свинина — 400 г, перец — по вкусу, соль — по вкусу, яйцо — 6 шт., молоко — 350 г.

Читать полностью


Огурчики по-амурски

03 Сен 2008,  
Рубрика: Мясные блюда

Нежирную свинину нарезать поперек во-локон кусочками толщиной 1,5 см, отбить, придавая при этом форму лепешечки, смазать горчицей, посолить, поперчить, посыпать толченым чесноком.

Читать полностью