Мясо под майонезом
03 Сен 2008, admin
Рубрика: Мясные блюда
Мякоть зачистить от сухожилий и пленок, нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, поперчить и чуть-чуть обжарить.
Паштет из печени
03 Сен 2008, admin
Рубрика: Мясные блюда
На 1 кг печени 300 г лука, 10 яиц, 400 г масла.
Говядина по-Усть-Лабински
03 Сен 2008, admin
Рубрика: Мясные блюда, Национальные кухни, Рецепты
Мякоть нарезать кусочками по 100 г и хорошенько отбить каждую порцию, потом посыпать перцем, посолить.
Читать полностью
Говядина, тушенная с овощами
03 Сен 2008, admin
Рубрика: Мясные блюда
500 г мяса понадобятся две морковки, одна головка репчатого лука, 500 г капусты, петрушка, 3 столовых ложки маргарина
Читать полностью
Окрошка мясная
03 Сен 2008, admin
Рубрика: Мясные блюда
300 г кваса, 150 г вареного мяса, неболь¬шой пучок зеленого лука, 1—2 свежих огурца, полстакана сметаны, яйцо, сахар, укроп