Кисель из ревня
Ревень очищают, промывают, нарезают кусочками и опускают в кипящую воду. Читать полностью
Пирожки с луком по-туркменски
04 Сен 2008, admin
Рубрика: Выпечка, Национальные кухни, Рецепты
Тесто замешивают, как для лапши, затем раскатывают его в виде круглой лепешки толщиной 2 мм Читать полностью
Борщ литовский, холодный
04 Сен 2008, admin
Рубрика: Национальные кухни, Рецепты, Супы
Взбивают подсоленный кефир, добавляют охлажденную кипяченую воду, отварную свеклу, нарезанную соломкой, и укроп с зеленым луком. Читать полностью
Ботвиня
Щавель, шпинат по отдельности припускают (тушат в масле) и протирают. Огурцы шинкуют соломкой. Корень хрена натирают на терке. Лук зеленый шинкуют. Читать полностью
Молдавский борщ с крапивой
Молодые листья крапивы пропускают через мясорубку и протирают. Читать полностью