Глазурь
20 Авг 2008, admin
Рубрика: Соусы, крема
Для 1 кг. глазурь: сахар 830 г., вода 250 г., лимонная кислота 5 г.
Абрикосовый соус
20 Авг 2008, admin
Рубрика: Соусы, крема
Продукты:
курага 120 г.,
вода 400 г.,
сахар 600 г.
Фруктовый салат
Продукты:
2 яблока;
2 груши;
6 абрикосов;
6 слив;
2 персика;
Майонез;
Сметана;
Сахарная пудра.
Салат цезарь
Продукты:
2 пучка салата;
2 ломтика пшеничного хлеба;
2 дольки чеснока;
Щепотка горчицы и черного молотого перца;
1 ст. л. тертого сыра;
120 г. растительного масла;
Сок лимона;
2 яичных желтка;
Соль;
Куриное филе.
Читать полностью
Салат с сельдью
Продукты:
Филе 2-х сельдей;
5 картофелин;
Огурцы соленые или свежие 3-4 шт.;
Морковь 1шт.;
2 яблока;
Листья салата;
Майонез;
Горчица;
Уксус 3%;
Перец.
Читать полностью