Яичница болгарская
13 Фев 2009, admin
Рубрика: Блюда из яиц, Рецепты
10 яиц смешать с 0,3 л молока и 4 столовыми ложками муки. Половину этой смеси вылить на сковороду с растопленным сливочным маслом, поджарить,
Яичница по-польски
13 Фев 2009, admin
Рубрика: Блюда из яиц, Рецепты
4 яйца со щепоткой соли взбить в течение 1 минуты, добавив при этом 2 столовые ложки сливок или 1 столовую ложку воды и 1 столовую ложку белого вина.
Яичница по-шведски
13 Фев 2009, admin
Рубрика: Блюда из яиц, Рецепты
Сковороду смазать сливочным маслом, посыпать просеянными пшенич-ными сухарями, разбить туда яйца, не размешивая их при этом.
Яичница смоленская
13 Фев 2009, admin
Рубрика: Блюда из яиц, Рецепты
Разбить в миску 10 яиц, посолить, хорошенько размешать. С черного хлеба снять корки, нарезать его тонкими ломтиками,
Яичница вареная
13 Фев 2009, admin
Рубрика: Блюда из яиц, Рецепты
10 яиц смешать с 0,5 л молока, 25 г сливочного масла или жира, 100 г мелко нарезанного репчатого лука, 25 г толченого чеснока, вылить в широкую кастрюлю, накрыть крышкой и варить на водяной бане в течение 20 минут. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.