Шоколадный торт с цуккини
Сегодня наши рецепты тортов пополняются ещё одним, который наверняка станет любимым у любителей шоколада.
Данный рецепт - отличный способ использовать свежие цуккини. Данный торт может быть заморожен в холодильнике, что особенно удобно, если к вам нагрянули неожиданные гости или вы уже готовы подать на стол десерт.
Ингредиенты:
- 1/2 чашки мягкого маргарина
- 1/2 стакана растительного масла
- 1-1/2 чашки сахара
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванили
- 1/2 стакана сметаны
- 2 чашки муки
- 4 столовые ложки како
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки корицы
- 2 чашки тертого цуккини
- 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
- 400 грамм шоколада
- грецкие орехи (по вашему желанию)
Сделайте крем, смешав вместе вместе маргарин, масло и сахар. Добавьте яйца, ваниль и сметану. Смешайте сухие ингредиенты и добавьте в смесь сливки и хорошенько взбейте, затем добавьте цуккини. Вылейте полученную массу в сковороду и посыпьте сверху кусочками шоколада и, если хотите, орехами. Выпекайте при температуре 300 градусов в течение 40-45 минут. Приятного аппетита!
Торт “Дамские пальчики”
Крем: 2 стакана сметаны, 1 ста-нин сахарного песка. Все взбить.
Воду довести до кипения вместе с маргарином. Затем добавить 1,5 стакана муки. Перемешать до однородной массы, остудить.
Торт ореховый “Белочка”
Для теста потребуется: 2 стакана пропущенных через мясорубку грецких орехов, 1 стакан сахара, 5 яиц, полстакана молотых сухарей или печенья.
Торт “Шкатулка”
Взбиваем 5 яиц с 1 стаканом сахара, добавляем 0,5 ч.ложки соды, 2 ст.ложки какао-порошка
и продолжаем взбивать. Затем до-бавляем 1 стакан муки и хорошо вымешиваем до однородной массы. Выливаем тесто в небольшую (будет выше "шкатулка") смазанную форму и ставим в духовку. Готовность коржа проверяем спичкой.
Торт “Фруктайм”
Выпекаем бисквит (5 яиц, 1 ста-кан сахара, 1 стакан муки). Для второго слоя торта - 2 ст.ложки желатина залить 0,5 л воды, через 45 минут подогреть на медленном огне, помешивая, не до-водя до кипения. Когда желатин ос-тынет, влить его в творожную массу, для которой смешать 400 г творога, 1 стакан сахара, 100 гсливочного масла (мягкого).