Шоколадный торт с цуккини

Сегодня наши рецепты тортов пополняются ещё одним, который наверняка станет любимым у любителей шоколада.
Данный рецепт — отличный способ использовать свежие цуккини. Данный торт может быть заморожен в холодильнике, что особенно удобно, если к вам нагрянули неожиданные гости или вы уже готовы подать на стол десерт.
Ингредиенты:

• 1/2 чашки мягкого маргарина
• 1/2 стакана растительного масла
• 1-1/2 чашки сахара
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка ванили
• 1/2 стакана сметаны
• 2 чашки муки
• 4 столовые ложки како
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки корицы
• 2 чашки тертого цуккини
• 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
• 400 грамм шоколада
• грецкие орехи (по вашему желанию)

Сделайте крем, смешав вместе вместе маргарин, масло и сахар. Добавьте яйца, ваниль и сметану. Смешайте сухие ингредиенты и добавьте в смесь сливки и хорошенько взбейте, затем добавьте цуккини. Вылейте полученную массу в сковороду и посыпьте сверху кусочками шоколада и, если хотите, орехами. Выпекайте при температуре 300 градусов в течение 40-45 минут. Приятного аппетита!