Грибная лапша
16 Дек 2008, admin
Рубрика: Блюда с грибами, Рецепты, Супы
200 г муки высыпать на стол горкой, посредине сделать углубление, влить 100 г кипяченой воды, 1 столовую ложку горчичного масла, всыпать 0,5 чайной ложки соли, замесить крутое тесто, раскатать тонкую лепешку, нарезать полосками шириной 5 см, сложить вместе и нашинковать.
Пицца Грибная
27 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда с грибами, Пицца, Рецепты
1 пакетик сухих дрожжей раз-вести в 1 стакане теплого молока, добавить 1 ч.ложку сахара и поста-вить подходить.
Смешать в миске: 4 стакана муки, 2 яйца, 4 ст.ложки сахара, 1 ч.ложку соли, 0,5 пачки (100 г) растопленного маргарина и подошедшие дрожжи в молоке. Все это поставить подходить в теплое место.
Большой противень смазать рас-тительным маслом. Выложить тесто, смоченными в воде руками разров-нять тесто по противню и начинать укладывать слои начинки.
Тушеные грибы
30 Сен 2008, admin
Рубрика: Блюда с грибами, Бутерброды, Гарниры, начинки, Рецепты
200 г свежих грибов, 2 ст. л. муки, 30 г топленого масла, ‘/2 стакана сметаны, соль, красный кайенский перец, зелень пет-рушки.
Грибы со сметаной
19 Авг 2008, admin
Рубрика: Блюда с грибами, Блюда с овощами, Рецепты
Продукты: грибы свежие 1 кг., картофель 600 г., лук репчатый 120 г., сметана 300 г., масло сливочное 60 г., зелнь 50 г.