Стейк с Сыром с плесенью

4 чашки замороженного картофеля фри, 4 хорошо обрезанных говяжьих стейка, ? ч.л перца, ? чашки тертого голубого сыра.

Читать полностью


Песто

16 Мар 2009,  
Рубрика: Рецепты, Соусы, крема

Базили, чеснок, орехи и оливковое масло измельчить в блендере, до однородной массы.

Читать полностью


Гребешки со сливочным песто

700 г. морских гребешков, 1/3 стакана охлажденного песто, 1 стакан жирных сливок.

Читать полностью


Свинина МуШу

500 г жареной свинины без жира, порезанной по длине, 1 чашка соуса Хойсин, свежезаваренный имбирь, 6 чашек измельченной китайской капусты (напа), 200 г тертой моркови, ? чашки нарезанного лука-порея, рисовый уксус, сахар, горячие хлебные лепешки.

Читать полностью


Спагетти с фрикадельками

1 большое яйцо, 2 ломтика белого хлеба, поломанного на мелкие кусочки,1/4 стакана тертого сыра пармезан, 2 пучка свежей или сушеной петрушки, 1 ч.л. соли, ? ч.л. перца, 2 ч.л. рубленного чеснока, 500 г. фарша говядины, луковица,упаковка спагетти.

Читать полностью