Свинина МуШу

500 г жареной свинины без жира, порезанной по длине, 1 чашка соуса Хойсин, свежезаваренный имбирь, 6 чашек измельченной китайской капусты (напа), 200 г тертой моркови, ? чашки нарезанного лука-порея, рисовый уксус, сахар, горячие хлебные лепешки.

Читать полностью

Рецепт мяса свинины

09 Дек 2008,  
Рубрика: Мясные блюда, Рецепты

Уксус вскипятить с 2 лавровыми листиками, 7 горошинами душистого перца, 1 гвоздикой, 2 луковицами и небольшим количеством корицы. С куска свинины весом 1 кг снять кожу, натереть его солью и положить на неделю в приготовленный маринад.

Читать полностью