Безе
Яйца (белки) 4 шт.; Сахарная пудра 200 г.
Читать полностью
Бабушкин пирог
Маргарин 200-250 г., сахар 220 г., сметана или кефир 20 г., яйца 2 шт., сода 1 ч. л, уксус 1 ст. л., мука по консистенции теста, варенье или глазурь по вкусу.
Вишневый квас
Промытые свежие вишни с косточками кладем в эмалированную посуду, заливаем водой (на одну часть ягод — две части воды) и кипятим до тех пор, пока жидкость не станет темно-красной и не загустеет.
Квас смородиновый
На 2 кг черной смородины — 5 литров воды, 500 г са-харного песка, 20-30 г дрожжей, 100 г изюма
Квас земляничный и малиновый
На 1 кг ягод — 8-10 литров воды, 800 г сахарного песка, 30 г дрожжей