Коврижка
0,5 стакана грецких орехов, 0,25 стакана изюма, 0,25 стакана кураги, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 0,25 ч.ложки питьевой соды, погашенной уксусом, 1 стакан муки, 1 ст.ложка растительного масла.
Орехи порубить, изюм вымыть и обсушить, курагу нарезать малень-кими кусочками.
Ленивый пирог
На 50 г дрожжей: 0,5 ч.ложки соды, 100-150 г маргарина, 2 яйца, 200 г сметаны, 1 стакан сахара, 4 стакана муки, соль, ванилин. Дрожжи замочить в воде. Яйца растереть с сахаром, маргарин растопить. Все смешать. Влить сме-тану, добавить соду в уксусе, соль, ванилин.
Пирог из яблок
1 стакан кефира, 100 г мягкого маргарина, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, соль, сода 1 ч.ложка.
Тесто замесить не круто и разде-лить на 2 части.
Нужны сочные кисло-сладкие яблоки — приблизительно 2 кг на 2 рога», 200 г сливочного масла или маргарина, 2 стакана сахара.
Круасаны
1 стакан молока, 50 г свежих дрожжей, 4 ст.ложки сахара, 300 г жира, 1 яйцо, 4 стакана муки, ванилин, 300 г повидла.
Морковная баба
06 Дек 2008, admin
Рубрика: Блюда с овощами, Выпечка, Рецепты
В половине стакана теплого мо-лока развести 20 г дрожжей, по-ложить 250 г натертой моркови, 3 яйца, 1 стакан муки. Когда под-нимется, добавить 250 г масла или маргарина, 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки соли. Замесить не очень крутое тесто.