Салат из сельди и картофеля
2 соленые сельди, 10-12 картофелин, 1-2 маринованных или соленых огурца, укроп, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 помидор. Д,\я соуса; 1,5 стакана сметаны, 2 ч. ложки горчицы, молотый перец, сахар.
Салат из карпов по-требонски
400 г вареных карпов, 100 г соленых огурцов, 100 г вареной моркови, 100 г вареного сельдерея, 300 г майонеза.
Рыбный салат по-восточному
19 Сен 2008, admin
Рубрика: Национальные кухни, Рецепты, Салаты
200 г рыбных консервов в томате, 200 г жареного рыбного фале, 200 г репчатого лука, 100 г соленых огурцов, 100 г томата-пюре, 200 г маринада (растительное масло и уксус), 2 дольки чеснока.
Сельдь рубленая с орехами
300 г сельди, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 яблоко, 1 луковица, 70 ядер грецких орехов, 3 ст. ложки майонеза.
Салат «Рассолье»
100 г соленой сельди, 200 г свинины или говяди-ны, 200 г картофеля, 250 г соленых огурцов, 1 яблоко, 100 г сметаны, 1-2 сваренных вкрутую яйца, 50 г хрена, 2 ст. ложки 3% уксуса, горчица по вкусу, листья зеленого салата, зелень петрушки.