Запеканка «Мустафа»
25 Ноя 2008, admin
Рубрика: Запеканки, Мясные блюда, Рецепты
На дно формы налить немного воды и уложить слой мяса, порезанного небольшими кусочками (можно сырого фарша), посолить, попер-чить, слегка присыпать чесноком.
Баклажанная запеканка
25 Ноя 2008, admin
Рубрика: Запеканки, Мясные блюда, Рецепты
5-6 небольших баклажанов, 1 кг мясного фарша (можно граммов 600-700), 2-3 луковицы, 50 г сыра, 2 стакана томатного сока с мякотью (можно заменить протертыми красными помидорами, а можно пополам с соком), 3/4 стакана мо-лока, 2-3 яйца, соль, перец, укроп, петрушка.
Фаршированная картошка
25 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда с овощами, Мясные блюда, Рецепты
3 кг картошки почистить, помыть иострым ножом вырезать серединки. Оставить картошку в холодной воде и приготовить мясной фарш.
Грибы в цветной капусте
25 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда с грибами, Блюда с овощами, Гарниры, начинки, Рецепты
1 кочан цветной капусты, 300 г любых свежих грибов, 1 луковица, сухари, тертый сыр, сливочное масло, соль по вкусу.
Луковые котлеты
14 Ноя 2008, admin
Рубрика: Блюда с овощами, Рецепты
3 средние луковицы мелко порезать.
Добавить 3 яйца и все хорошо взбить.
Всыпать 6 столовых ложек манки и обязательно немного соды.