Суп с домашней крупой
Приготовить крупу: растереть добела 1 столовую ложку сливочного масла, прибавить 2 взбитых яйца, 3 столовых ложки муки, 3 столовых ложки просеянных сухарей из белого хлеба, 1 столовую ложку тертого сыра, тщательно перемешать, протереть сквозь решето и слегка подсушить в духовке.
Суп черногорский
400 г белой фасоли залить 1,2-1,4 л холодной воды на 5-6 часов, затем сварить в этой же воде до мягкости, протереть вместе с отваром сквозь сито.
Суп луковый
12 луковиц очистить, нарезать соломкой, поджарить в 100 г сливочного масла, посыпать 1 столовой ложкой муки, перемешать, залить надлежащим количеством воды,
Суп картофельный
Положить в кастрюлю измельченную цедру с половины лимона, 1 корень петрушки, 1 зубчик чеснока, 1 луковицу, 10 очищенных и нарезанных кусочками картофелин, соли, перца.
Украшение шарами
Кого из нас в детстве не радовали воздушные шарики, которые можно было встретить в основном только в цирке или на праздничных представлениях по различным поводам. Сегодня же, когда гелиевые шары уже не в новинку и когда технологии изготовления шаров позволяют сплетать их в причудливые формы и обеспечивать им повышенную прочность. Украшенное шарами празднество будет отлично выглядеть в любых условиях, будь это обычная квартира или большой банкетный зал с несколькими сотнями гостей.