Лосось со спаржей и картофелем
16 Мар 2009, admin
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты
Филе лосося (порезать на 4 равные части), обжаренный чеснок, картофельное пюре для гарнира, 500 г. тонкой свежей спаржи, масло, 2 ч.л соли, 3 ч.л свежевыжатого лимона.
Духовку разогреть до 220° С. Поместить кусочки лосося на середину противня, на расстоянии 2 см друг от друга. Посыпать жаренным чесноком. Между лососем положить стручки спаржи. Слегка полить маслом и сбрызнуть соком лимона. Посыпать солью, перцем. Выпекать 12-15 минут.